J'ai le CAP Chocolatier Confiseur

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Blog : La pâtisserie de Barzaz
Catégorie : pâtisserie boulangerie chocolat caramel ganache Cuisine
Description : Pour tout les amoureux des recettes sucrés. Des recettes qui feront plaisir aussi bien aux petits qu'aux grands, ce blog est pour vous!! N'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter pour être au parfum des nouvelles recettes proposer!!
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Sur ce blog, tenu par un amoureux de son métier qui est boulanger, pâtissier et chocolatier-confiseur, qui aime faire plaisirs aux gens mais aussi partager son savoir faire. Vous trouverez des recettes pour tout les niveaux, des recettes de bases jusqu'aux plus élaborées. Tout les recettes sont testées donc rien d'impossible. En plus des recettes, vous pourrez trouver des astuces et l'histoire de la boulangerie-pâtisserie.

N'hésitez surtout pas à laisser vos commentaires, aussi bien pour poser vos questions et laisser vos appréciations sur les recettes.

Vendredi 6 juillet 2007

CAP chocolatier-confiseur (suite et fin)

Les résultats sont tombés. C'est officiel depuis 14h, je suis enfin chocolatier confiseur, donc encore une ligne de plus pour mon CV.
Sur 40 candidats en Alsace (tous dans le même CFA), 35 l'ont réussi.

Le prochain examen, ça sera, si tout va bien, dans 2 ans avec le BTM Pâtissier.