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Blog : La pâtisserie de Barzaz
Catégorie : pâtisserie boulangerie chocolat caramel ganache Cuisine
Description : Pour tout les amoureux des recettes sucrés. Des recettes qui feront plaisir aussi bien aux petits qu'aux grands, ce blog est pour vous!! N'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter pour être au parfum des nouvelles recettes proposer!!
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Sur ce blog, tenu par un amoureux de son métier qui est boulanger, pâtissier et chocolatier-confiseur, qui aime faire plaisirs aux gens mais aussi partager son savoir faire. Vous trouverez des recettes pour tout les niveaux, des recettes de bases jusqu'aux plus élaborées. Tout les recettes sont testées donc rien d'impossible. En plus des recettes, vous pourrez trouver des astuces et l'histoire de la boulangerie-pâtisserie.

N'hésitez surtout pas à laisser vos commentaires, aussi bien pour poser vos questions et laisser vos appréciations sur les recettes.

Jeudi 28 février 2008

Lamala 2

La précédente recette est la recette la plus souvent employée. Celle qui suit est celle qui est fournie avec le moule.

Ingrédients:
80g de beurre / 80g de sucre / 1 sachet de sucre vanillé /1 pincée de sel / 2 oeufs / 1 cuillère à café de rhum / 80g de noix hachées / 80g de farine / 80g de fécule / 1 cuillère à café de levure chimique.

Progression:
Dans l'ordre, mélanger tout les ingrédients pour former une pâte homogène.
Beurrer le moule et le fariner.
Y verser la pâte.
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C et cuire pendant 40-45min.
A la sortie du four, démouler et laisser refroidir.
Saupoudrer de sucre glace ou recouvrir d'un glaçage.