<![CDATA[La pâtisserie de Barzaz]]> http://lapatisseriedebarzaz.over-blog.com/ fr over-blog.com RDF 1.0 Generator admin@over-blog.com 2007-03-26T18:25:10Z <![CDATA[Pourquoi St Honoré patron des boulangers?]]> http://lapatisseriedebarzaz.over-blog.com/article-6188824.html ...]]> fr 2008-05-16T20:15:13Z <![CDATA[Sirop à 30°B]]> http://lapatisseriedebarzaz.over-blog.com/article-19486295.html ...]]> fr 2008-05-12T10:20:06Z <![CDATA[Cathédrale St-Etienne de Metz en chocolat]]> http://lapatisseriedebarzaz.over-blog.com/article-19437401.html Cathédrale St-Etienne de Metz en chocolat Voici une pièce réalisé par les élèves de BTM du centre de formation des apprentits de la chambre des métiers de Metz. Cette pièce est destinée aux Petites soeurs des pauvres. Elle était exposée dans la cathédrale de Metz pendant 1 mois environ. [...]]]> fr 2008-05-10T09:25:05Z <![CDATA[Les bretzels]]> http://lapatisseriedebarzaz.over-blog.com/article-19345082.html Les bretzels C'est vraiment super à l'heure de l'apéro avec une bonne bière ou un amère-bière Ingrédients:1kg de farine T.45 / 10g de sel / 50g de matière grasse (bien ferme) / 20g de levure / 400g d'eau. Pour la saumure: 2L d'eau / 30g de soude caustique. [...]]]> fr 2008-05-06T20:55:05Z <![CDATA[Le pain des champions]]> http://lapatisseriedebarzaz.over-blog.com/article-19210836.html Le pain des champions Pourquoi ce nom?? en faite parce que ce pain brioché  est très riche de façon à apporter de l'énergie avant et pendant l'effort et même après pour la récupération. Ingrédients:700g de farine T.55...]]> fr 2008-05-04T16:23:10Z <![CDATA[Encore tagué]]> http://lapatisseriedebarzaz.over-blog.com/article-19093226.html ...]]> fr 2008-04-27T17:00:09Z <![CDATA[Pain de seigle]]> http://lapatisseriedebarzaz.over-blog.com/article-18902493.html [...]]]> fr 2008-04-20T16:30:32Z <![CDATA[Tarte rhubarbe framboise]]> http://lapatisseriedebarzaz.over-blog.com/article-18782101.html Tarte rhubarbe framboise C'est une recette paru dans le Thuriès magazine du mois d'avril 2008. Ingrédients: Pour 3 tartes de 20cm de diamètre. 1kg de pâte sablée / 300g de crème d'amande Pour le jus de tarte: 180g d'oeufs / 100g de sucre / 375g de[...]]]> fr 2008-04-16T14:36:21Z <![CDATA[Glace chocolat]]> http://lapatisseriedebarzaz.over-blog.com/article-18722954.html [...]]]> fr 2008-04-14T13:14:57Z <![CDATA[Gâteau de voyage à la carotte, à la noisette et à l'orange]]> http://lapatisseriedebarzaz.over-blog.com/article-18500490.html Gâteau de voyage à la carotte, à la noisette et à l'orange Ingrédients:150g d'oeufs / 150g de sucre / 1 pincée de sel / 200g de poudre de noisette / 20g d'huile / 10g d'huile de noisette / 120g de farine / 13g de levure chimique / 300g de carottes / 75g de[...]]]> fr 2008-04-06T17:25:20Z